Tässä olisi päivitetty ohje lihapullien tekoon. Aiempi ohje on täällä ja ainoa ero on, etteivät nämä lihapullat sisällä korppujauhoja ja etten lihapullia valmistaessani käyttänyt vettä.
Tarvitset:
500 g jauhelihaa
2 kananmunaa
Jauhelihan voi valita koiran mieltymyksen mukaan. Meillä on tällä kertaa Tessun broilerin jauhelihaa, koska halusin jauhelihan olevan vähärasvaisempaa kuin sika-nautajauheliha on.
Ensiksi vatkaa kananmunat kulhossa.
Laita jauheliha kananmunan joukkoon ja vaivaa taikina valmiiksi.
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen ja ota uunipelti sekä leivinpaperia. Muotoile lihapullat sopivan kokoisiksi. Kun uuni on tarpeeksi lämmin, laita pelti sinne ja anna sen olla siellä suunnilleen 20 minuutin ajan.
Kun lihapullat ovat valmiita, anna niiden jäähtyä. Sitten voit pakastaa ne, mikäli et aio käyttää niitä heti.
Yllä olevassa kuvassa ovat kaikki viimeisimmän satsin lihapullat. Ennen pussitusta pilkoin lihapullat paloihin (alla oleva kuva) ja helpotin samalla treeni-iltojen urakkaa. Nyt ei tarvitse huolehtia pilkkomisesta erikseen.
Ensiksi vatkaa kananmunat kulhossa.
Laita jauheliha kananmunan joukkoon ja vaivaa taikina valmiiksi.
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen ja ota uunipelti sekä leivinpaperia. Muotoile lihapullat sopivan kokoisiksi. Kun uuni on tarpeeksi lämmin, laita pelti sinne ja anna sen olla siellä suunnilleen 20 minuutin ajan.
Kun lihapullat ovat valmiita, anna niiden jäähtyä. Sitten voit pakastaa ne, mikäli et aio käyttää niitä heti.
Yllä olevassa kuvassa ovat kaikki viimeisimmän satsin lihapullat. Ennen pussitusta pilkoin lihapullat paloihin (alla oleva kuva) ja helpotin samalla treeni-iltojen urakkaa. Nyt ei tarvitse huolehtia pilkkomisesta erikseen.
Ei kommentteja
Lähetä kommentti